 El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) ha puesto en funcionamiento un Banco de Semillas en el Centro de Innovación en Bioeconomía Rural (CIBR) de Teruel, gestionado por el CITA. Su puesta en marcha se ha realizado en el marco del proyecto HortalizaTE, financiado por el Gobierno de Aragón y coordinado por Cristina Mallor, investigadora de la Unidad de Hortofruticultura y responsable del Banco de Germoplasma Hortícola del CITA. más información |
El Grupo Operativo H2OliveTree llega a su fin después de dos años.
En su página web ( www.h2olivetree.es) econtrará disponibles unas Jornadas Digitales donde se expondrán los resultados técnicos del proyecto junto a ponencias de interés en economía circular y bioeconomía. En las jornadas participan varios profesionales del sector del olivar, así como otros agentes que aportan su visión más particular.
¿Quieres saber más sobre el proyecto H2oliveTree? consulta nuestro artículo completo
|
|
El confinamiento ha mejorado nuestros hábitos alimentarios. Lo confirman los datos de consumo en el hogar de los españoles aportados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Comemos más productos frescos, sobre todo más pescado, legumbres, fruta y verduras que antes.
El consumo de hortalizas y patata en el mes de abril creción un 44,2% con relación al mismo mes del año anterior y el de frutas un 35,6%.
El incremento del consumo de alimentos de la Dieta Mediterránea es una buena noticia, esperemos que estos hábitos se mantengan en el tiempo.
¿Conoces el efecto de la alimentación sobre nuestro sistema inmune? te dejamos un artículo de la Presidenta de nuestro Grupo de Trabajo de Alimentación y Salud con toda la información.
|
|
 A principios de junio, el pimiento Sweet Palermo Amarillo, de nuestro socio Corporativo, RijkZwaan, recibió la máxima calificación de tres estrellas en el Superior Taste Awards 2020. Una puntuación media de más del 90% le ha servido para llevarse el galardón. más información |
 El sector de la aceituna de mesa ha tenido un crecimiento lento en el uso de nuevas tecnologías, por tanto, existen muchos campos de mejora interesantes para resolver los problemas comunes de productividad, monitorizacion y seguridad alimentaria. Uno de los problemas más recurrentes es el deshuesado incorrecto de las aceitunas, debido a un límite físico en el ajuste mecánico de las máquinas deshuesadoras que provoca un error estadísticio de en torno al 2% del total de aceitunas deshuesadas, provocando elevados costes de pérdidas en las fábricas de aceitunas. Adjuntamos artículo completo sobre como podemos dar solución a ésta problemática empleando la más avanzada tecnología. |
|
Entrevista a Lorenzo León, organizador del XVI Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas SECH 2020.
Debido a la situación actual ocasionada por el COVID-19 el Comité Organizador del XVI Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas ha decidido aplazarlo para el 2021. Las nuevas fechas serán del 17 al 22 de octubre de 2021 en Córdoba
Entrevistamos al Dr. Lorenzo León que nos resuelve numerosas dudas que teníamos pendientes sobre el Congreso.
|
|
|
|
|
Página 2 de 2 |
La alimentación y su influencia sobre el sistema inmune
