La Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH) es un ente de derecho privado que no persigue fines lucrativos ni políticos sino de interés científico, técnico y social. Se constituye en 1981, al amparo de la Ley de Asociaciones 191/1964 de 24 de diciembre y decreto 1440/1965 de 20 de mayo, con la finalidad de promover y alentar el interés nacional e internacional en la investigación científica, en la divulgación y en la formación en todas las ramas de la Horticultura.

La SECH es de ámbito nacional y de duración indefinida. La Sede de la SECH es la de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Córdoba.

Los objetivos, según se recoge en el artículo 2 de los Estatutos, son el promover y alentar el interés nacional e internacional en la investigación científica, en la divulgación y en la formación en todas las ramas de la Horticultura por los medios siguientes:

- El desarrollo de un mejor entendimiento entre las personas e instituciones dedicadas a las Ciencias Hortícolas.

- La participación en todas aquellas actividades relacionadas con las Ciencias Hortícolas

- La difusión de los conocimientos hortícolas a través de publicaciones periódicas y demás medios que se crean convenientes

- La organización periódica de un Congreso Nacional de la SECH y de otras reuniones específicas.

- Establecer relaciones con otras sociedades nacionales e internacionales análogas.

La SECH está regida y gobernada por la Asamblea General de Socios, que se reúne coincidiendo con la celebración del Congreso Nacional de la Sociedad, el cual se celebra cada 2 años.

Una Junta Directiva, elegida por la Asamblea General, se reúne periódicamente para tomar las decisiones que le competen a fin de alcanzar los objetivos de la Sociedad.

Asimismo, la Sociedad está dividida temáticamente en diferentes Grupos de Trabajo, que abarcan todas las especialidades de las Ciencias Hortícolas. Cada socio puede adscribirse a todos los grupos de trabajo que sean de su interés.